Tuesday, September 30, 2014

pesan nasi tumpeng

Nasi Tumpeng merupakan sajian istimewa khas Makanan Tradisional Indonesia untuk  menyajikan nasi dengan dilengkapi lauk pauk yang dibentuk kerucut ditempatkan diatas tampah dengan beralaskan Daun Pisang. Nasi yg disajikan untuk Nasi Tumpeng umumnya adalah Nasi Kuning, walaupun ada jg yg membuat Nasi Tumpeng Jakarta dgn menggunakan Nasi Tumpeng Putih atau Nasi Tumpeng Uduk.

Kami menyediakan pesan Nasi Tumpeng Kuning Komplit dengan kualitas cita rasa tradisional yg terjaga dengan harga yg dijamin biaya terjangkau utk sistem Pesan Antar wilayah di Jakarta serta Sekitarnya. Kita menjamin bahwa masakan yg disajikan ialah dalam keadaan segar, biasanya setiap pesanan telah siap 2 jam sebelum pengantaran.




Untuk menjamin Nasi Tumpeng Kuning dpt dinikmati dalam keadaan Enak, maka pada ketika Catering Jakarta menyampaikan Nasi Tumpeng, diharapkan Nasi Tumpeng gak ditempatkan di lokasi yg berdekatan dgn KIPAS ANGIN atau AC PENDINGIN, karena hal ini akn menyebabkan Nasi Tumpeng menjadi KERAS.

Nasi tumpeng yang kita sediakan untuk kebutuhan acara seperti peresmian kantor, selamatan, dan acara – acara lainnya. Kita menyediakan paket nasi tumpeng yang sesuai dgn kebutuhan serta budget yg anda miliki.
Nasi tumpeng yg kita sediakan terdiri dari macam – jenis menu masakan halal, jadi bagi umat Islam gak perlu ragu utk memesan nasi tumpeng kepada kami.
Untuk informasi & pemesanan silahkan hubungi customer service kami. Kami akn senang melayani anda.  

Sunday, September 28, 2014

Cheddar Shortbread


Bahan Shortbread :

    120 gr unsalted butter
    30 gr gula halus
    130 gr tepung terigu
    1/8 sdt garam

Topping keju:

    200 gr gula putih
    2 butir telur
    1 sdm kulit lemon, parut
    3 sdm air jeruk lemon
    2 sdm tepung terigu
    200 gr keju cheddar parut, bagi jadi 2 bagian

Cara membuat Shortbread:

    Panaskan oven bersuhu 170ÂșC. Campur butter & gula, aduk menggunakan mixer hingga berubah warna jadi pucat.
    Masukkan tepung terigu serta garam, aduk hingga rata. Tuang dan ratakan sambil ditekan-tekan di atas loyang persegi, lalu panggang selama 15-20 menit hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang dinginkan pada suhu ruang.

Cara Membuat Topping keju:

    Aduk gula & telur menggunakan mixer hingga berubah warna & bertekstur halus.
    Masukkan air jeruk lemon & kulit lemon lalu aduk hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu dan keju parut, aduk adonan.
    Tuang adonan topping ke atas shortbread yg telah didinginkan. Lalu taburi keju parut. Panggang selama 15-20 menit.
    Potong persegi kecil, sajikan.

Tip:

    Gunakan loyang persegi yang tak terlalu dalam, misalnya loyang brownies persegi panjang.
    Resep ini utk penyajian satu loyang.
    Takaran penggunaan keju cheddar bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
    Bila gak suka keju, Engkau dpt menggunakan lemon, kopi, pandan, atau kepalasebagai topping.

Wednesday, September 24, 2014

Abon Ayam Pedas


Bagi nte pecinta masakan Indonesia haruslah mencoba resep masakan ayam yg satu ini, Abon Ayam Pedas. Abon Ayam Pedas adalah masakan ayam yang dpt lw nikmati kapan saja, asalakan anda menyimpannya dalam keadaan serta tempat yang benar. Cara membuat masakan Indonesia yg satu ini cukup mudah, anda cuma perlu menyuir-nyuir daging ayam & dicampur dgn bumbu-bumbu.

Untuk selengkapnnya nte bisa melihat resep ayam pedas berikut ini:

Bahan:
1 kilogram Dada ayam, potong 4 bagian

Bumbu Halus:
5 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
1 sdt Ketumbar
10 buah Cabai rawit
50 gram Gula jawa
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula

Bahan Pelengkap:
4 lembar Daun salam
3 batang Sereh
3 simpul Daun pandan
500 ml Air

Cara Membuat:
1. Rebus bumbu halus & bahan pelengkap hingga mendidih dlm wajan.
2. Masukkan dada ayam.
3. Setelah ayam kaku serta matang, angkat, tiriskan.
4. Suwir dada ayam, buang tulangnya.
5. Masukkan kembali ke dalam air rebusan, masak sampai air habis, buang daun salam, pandan, & serai. Masak dan terus aduk dengan api kecil sampai ayam suwir menjadi abon ayam kering. Sajikan.

Resep Popsicles Nanas

Bahan Resep Popsicles Nanas :

    400 g nanas organik (yang tua, manis, dan berwarna kuning cantik)
    1/4 sdt kayumanis bubuk
    50 ml air jeruk Orange
    Batang kayu manis, cuci bersih, tiriskan, utk tusukan

Cara Membuat Popsicles Nanas :

    Proses semua bahan dlm blender, cukup 30 detik, tak perlu terlalu halus.
    Tuangkan ke dlm cetakan es Iilin.Tusuk dgn batang kayumanis.
    Bekukan 6 jam di lemari pembeku (freezer).
    Sesaat berbuka, siram-siram cetakan es lilin dgn air panas, lepaskan hati-hati, santap selagi dingin

Untuk 400 ml atau 6 buah

Tuesday, September 23, 2014

Resep Kue Bolu Gulung Pandan





Bahan Kue Bolu Gulung Pandan

    1 pack Tepung Pondan Lapis Surabaya Dan Bolu Gulung
    2 butir Telur (8 butir utuh + 4butir kuningnya raja)
    150 gr Margarin
    Seratus gr Butter
    5 gr Pandan pasta

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pandan:

    Panaskan oven 200° C.
    Kocok margarin & butter pada kecepatan tinggi selama 15 menit
    Kocok telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama ±3 menit sampai mengembang.
    Masukan tepung Pondan Lapis Surabaya Dan Bolu Gulung & pandan pasta lalu kocok lagi dgn kecepatan tinggi selama + 7 menit sampai adonan mengembang.
    Masukan margarin serta butter kocok, lalu aduk hingga merata dengan spatula/ sendok kayu.
    Masukan adonan ke dlm 2 loyang uk.26×26 cm yang sudah di poles margarin serta dialasi kertas roti.
    Panggang kedua loyang itu di dalam oven yg telah di panasi 200° C selama ± 20 menit sampai matang.
    Setelah matang, dinginkan kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar selai dapat menempel di atasnya. Gulung masing -masing kue dgn kertas roti.
    Poles tipis ke dua bolu gulung pandan dengan butter cream, lalu lumuri ke dua bolu gulung pandan dengan kelapa parut yg telah dikeringkan
    Potong ke dua bolu gulung pandan menurut ukuran yg diinginkan.
    Hias di atas setiap potong bolu gulung pandan dengan cherry merah yg add tangkainya.

Monday, September 22, 2014

Resep Membuat Serabi Daging


Bahan Utk Membuat Serabi Daging :

    250 gram tepung beras
    60 gram tepung terigu
    250 ml air mendidih
    Seratus gram kelapa parut
    250 cc santan kental
    1 sendok eh garam
    2 butir telur


BAHAN ISI :

    150 gram daging giling
    1 batang serai, memarkan
    2 lembar daun salam
    Seratus ml santan sedang
    2 sendok makan minyak utk menumis
    merica & garam secukupnya

BUMBU HALUS :

    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 butir kemiri

Cara Membuat Makanan Selingan Serabi Daging :

    Cara membuat isi: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, serai, daging, merica, serta garam. Aduk sampai daging berubah warna.
    Masukkan santan dan masak sampai santan mengering. Angkat dan sisihkan.
    Uleni tepung beras bersama air mendidih kurang lebih 15 menit (sampai lembut). Tambahkan bahan-bahan lain sampai tercampur rata.
    Sementara itu panaskan cetakan serabi di atas api sedang.
    Tuangkan kurang lebih satu sendok sayur. Biarkan sampai bagian pinggir berpori.
    Taburkan satu sendok makan adonan isi di atasnya. Tutup hingga matang dan angkat.

Untuk 20 buah

Sunday, September 21, 2014

Resep Jus Rambutan


Resep Jus Rambutan, Rambutan ialah buah yg sangat populer, dpt dikonsumsi langsung sebagai buah segar ataupun diolah menjadi buah kaleng, manisan atau bahkan jus…

Resep Jus Durian Bahan Membuat jus Rambutan
150 gram Rambutan
1/2 gelas air
1 sdm sirup
Es batu secukupnya

Cara Membuat Jus Rambutan :
Kupas Rambutan, Buang bijinya
Campur rambutan, sirup serta air, haluskan dgn blender
Masak hingga mendidih, dinginkan
Sajikan dgn es batu

Untuk 1 gelas